SCHRITT 1

Mit der Parmesanscheibe die trockenen Brötchen reiben und danach in eine Schüssel geben.

SCHRITT 2

Den geschälten Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken.

SCHRITT 3

Den Käse mit der Röstischeibe reiben und mit dem Olivenöl zu den Semmelbrösel dazugeben. Alles gut vermischen und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.

SCHRITT 4

Die Tomaten mit der Doppelscheibe in Scheiben schneiden.

SCHRITT 5

Eine Auflaufform einfetten und den Boden mit den Tomatenscheiben dachziegelartig belegen.

Knoblauch auf Tomaten verteilen.

SCHRITT 6

Die Semmelbrösel-Masse gleichmässig auf den Tomaten verteilen.

SCHRITT 7

Im Backofen bei 180° für ca. 20 bis 30 Minuten backen.

SCHRITT 8

Basilikum zum Dekorieren.