Gemüsesuppe
ZUTATEN
- 3-5 gekochte Kartoffeln
- 1 kleine Karotte
- ½-1 Tomate
- 2-3 cm Lauch
- 1 kl. Stück Sellerie
- frische Petersilie nach Belieben
GEMÜSE (NACH WAHL)
- 3-4 Tomaten
- 7-10 cm Lauch
- 5-6 Champignons
- 3-4 Spargeln
- ¼ Blumenkohl oder Broccoli (gekocht)
GEWÜRZE
- Frische oder Trockene Kräuter nach Geschmack (Dill, Majoran, Basilikum, Kräutersalz, Pfeffer, etc.)
- 2 EL Fleisch- oder Gemüsebrühe Pulver
- 5 dl Rahm
- ca. 1 Liter kochendes Wasser
SCHRITT 1
Bindemittel und Gemüse, sowie Brühe, Salz, Pfeffer, Petersilie, Sahne und 1 Schuss kochendes Wasser in den RONIC Kugelbehälter geben und so lange laufen lassen bis alles püriert ist.
SCHRITT 2
Dann mit kochendem Wasser auffüllen, mit der Impuls-Taste kurz laufen lassen und nach Belieben mit einem Schuss Sahne oder Creme fraîche verrühren.
