Hackbraten
ZUTATEN
(für ca. 4 Personen)
- 600 g Rindfleisch
- 2 Karotten
- 1 Lauchstange
- 1 Zwiebel
- 1 Bund Petersilie
- 2 TL Tomatenpüree
- Salz, Pfeffer, Paprika, Cayennepfeffer
- 2 Eigelb
- 2 Brötchen
SCHRITT 1
Fleisch, Gemüse und Petersilie im Ronic fein hacken, würzen und zum Schluss Tomatenpüree, Eigelb und die in Milch eingeweichten Brötchen dazugeben.
SCHRITT 2
Ronic nochmals kurz laufen lassen. In eine Form geben und im Backofen auf 200 Grad ca. 3/4 Stunde backen.
